Som vores nye Operations Manager får du det overordnede ansvar for den daglige drift på vores græske hoteller.
Du vil arbejde tæt sammen med vores lokale Hotel Manager i Grækenland, vores HQ-team i Danmark, som undersætter F&B og HR samt have direkte reference til CEO. Samtidig får du en vigtig rolle i at sikre fremdrift og koordinering i den afsluttende fase af vores igangværende hotelprojekt i Grækenland. Du vil have en vigtig lederrolle, hvor du driver driften ved at lede vores Hotel Manager og derved sikrer, at hotellet leverer høj kvalitet, effektivitet og stærke resultater.
Kort sagt bliver du den person, der sikrer høj kvalitet i den daglige drift og bidrager til at skabe de strukturer og processer, der skal understøtte Heart Hotels’ fortsatte vækst i Grækenland.
Arbejdsområder
Hoteldrift & Ledelse
- Overordnet driftsansvar for vores nybyggede hotel i Grækenland
- Lede, coache og støtte Hotel Managers og lokale teams
- Sikre effektive sæsonåbninger og -lukninger
- Følge op på den økonomiske performance og identificere forbedringsmuligheder
Koordination & Support
- Projektleder på næste etape af byggeriet af vores nye Hotel
- Koordinere med HQ i København om F&B, HR og andre supportfunktioner
- Sikre efterlevelse af procedurer, lovgivning samt sundheds- og sikkerhedskrav
Optimering & Udvikling
- Drive procesforbedringer og effektivisering på tværs af hotellerne
- Implementere systemer og strukturer til at styrke driften
- Udvikle initiativer, der øger gæstetilfredshed og servicekvalitet
- Understøtte salgs- og servicefokus i driften




